BumbuNatinombur Khas Batak Bahan - bahan resep natinombur : 1 kg ikan mujair 100 gram cabe merah 7 biji kemiri 2 ruas jari jahe 13-15 biji cabe rawit atau sesuai selera. 2 kecombrang/batang kecombrang 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran besar 2 buah jeruk nipis (1 untuk ikan, 1 untuk bumbu) garam secukupnya
3 Ikan Natinombur. 4. Manuk (Ayam) Napinadar. 5. Lapet. 6. Tanggo-Tanggo. Makanan khas batak - Jika anda berwisata ke suatu wilayah maka tidak akan lengkap jika tidak mampir untuk mencicipi makanan khas daerah yang anda kunjungi tersebut.
Inilahresep untuk membuat Natinombur Makanan Khas Batak: Bahan: 500 gram ikan mujahir (5 ekor), bersih bersih. 1 sendok teh jeruk nipis. 1/2 sendok teh garam. Bumbu: 6 butir cabe rawit. Jahe seukuran paku jempol, dibakar. 1/4 sendok teh Andaliman.AyamPinadar, Batak, Makanan Khas Batak, Manuk Napinadar, Manuk Pinadar, Masakan Toba, Resep Ayam Gota, Selengkapnya Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Rempah yang Enak
Darahayam ini memang menjadi ciri khas bagi masakan Ayam Napinadar, karena memang digunakan sebagai salah satu bumbu atau bahan dalam pembuatannya. Oleh karena itu, masakan ini tidak bisa dimakan oleh semua kalangan. Biasanya, umat Islam di Tanah Batak lebih memilih menghindari masakan ini.
Dalampenyajiannya setelah ayam yang dipanggang matang maka akan langsung dipotong-potong sesuai selera dicampur dengan bumbu rias, gambiri, bawang merah, bawang putih, andaliman, cabe yang telah dihalus, setelah bumbu tercampur dengan rata maka dalam keadaan panas gota akan ditabur dari atas dicampur hingga rata, maka manuk napinadar khas batak toba dari samosir siap disantap dengan nasi putih hangat.
CaraMembuat Manuk Napidanar. Bahan: 1 kg Ayam kampung. Darah dari 1 ekor ayam, campur dengan: - 1 sdt Garam. - 2 buah jeruk nipis. Bumbu halus yang disangrai: 2 buah Serai dipotong kecil. 5cm Lengkuas dipotong kecil.
g3J1B.
